Wiesengeißbart

Tragopogon pratensis

Wiesengeißbart enthält Bitterstoffe, Inulin und Schleimstoffe, die verdauungsfördernd, stoffwechselanregend und leicht entgiftend wirken. Als Wildpflanze mit Blättern und Wurzeln essbar.

Anwendungsgebiete

Warnhinweise

Milchsaft kann Hautreizungen verursachen. Verwechslungsgefahr mit giftigen Doldenblütlern bei der Ernte.