Weiße Maulbeere

Morus alba

Blutzuckerregulierend durch Alpha-Glucosidase-Hemmung (1-Deoxynojirimycin/DNJ), antidiabetisch, antioxidativ, entzündungshemmend, lipidsenkend. Blätter hemmen intestinale Kohlenhydrataufnahme und reduzieren postprandialen Blutzuckeranstieg. Chlorogensäure und Rutin unterstützen Zuckerstoffwechsel.

Anwendungsgebiete

Warnhinweise

Bei Antidiabetika (Metformin, Insulin) engmaschige Blutzuckerkontrolle – additive Wirkung kann Hypoglykämie auslösen. Nicht in der Schwangerschaft ohne ärztlichen Rat. DNJ-Gehalt variiert je nach Erntezeitpunkt stark.