Kakadu-Pflaume

Terminalia ferdinandiana

Höchster Vitamin-C-Gehalt aller bekannten Früchte (2000–5300 mg/100g = 50–100× mehr als Zitrusfrüchte), stark antioxidativ (FRAP-Wert 12× höher als Blaubeeren), immunstimulierend, antimikrobiell, entzündungshemmend. Enthält Ellagsäure, Quercetin, Galloylglucose, Punicalagin, Phenolsäuren und Ellagitannine. Wichtigstes Superfood der australischen Aborigines seit über 50.000 Jahren.

Anwendungsgebiete

Warnhinweise

Sehr hohe Oxalsäure – bei Nierensteinen (Calciumoxalat) vorsichtig. Bei extrem hohen Dosen (>2 g Vitamin C täglich) Diarrhö möglich. Nicht mit Antikoagulantien (Cumarin) in sehr hohen Dosen kombinieren. Schwangere und Stillende: normale Nahrungsmenge unbedenklich, Hochdosissupplemente mit Arzt abklären.