Karotte

Daucus carota subsp. sativus

Beta-Carotin (Vitamin-A-Vorstufe) stärkt Immunsystem und Sehkraft. Falcarinol wirkt krebsvorbeugend. Lösliche Fasern fördern Darmgesundheit. Kochvorgang erhöht Beta-Carotin-Bioverfügbarkeit.

Anwendungsgebiete

Warnhinweise

Bei extremem Karottenkonsum kann Karotinämie auftreten (Orangefärbung der Haut). Harmlos aber sichtbar.