Pekannuss

Carya illinoinensis

Pekannüsse enthalten den höchsten Antioxidantien-Gehalt aller Nüsse (ORAC-Wert). Reich an Ellagsäure, Beta-Sitosterol und Gamma-Tocopherol. Klinisch belegt: Senkung von LDL-Cholesterin und Triglyceriden. Höchster Fettgehalt der Gruppe – sättigend.

Anwendungsgebiete

• Highest antioxidant capacity
• LDL reduction
• Prostate protection (beta-sitosterol)
• Heart health
• Anti-inflammatory
• Neuroprotection

Warnhinweise

Achtung: Dieses Lebensmittel gehört zur Gruppe der Schalenfrüchte und kann schwere allergische Reaktionen auslösen.