Paranuss

Bertholletia excelsa

Paranüsse sind die reichste Nahrungsquelle für Selen (1 Nuss = ~70–90 µg = 100% des Tagesbedarfs). Selen ist essenziell für Schilddrüsenfunktion, Immunabwehr, DNA-Reparatur und wirkt als starkes Antioxidans. Klinische Studien belegen Senkung von PSA-Spiegel (Prostataschutz).

Anwendungsgebiete

Warnhinweise

Achtung: Dieses Lebensmittel gehört zur Gruppe der Schalenfrüchte und kann schwere allergische Reaktionen auslösen. ACHTUNG: Selentoxizität möglich – MAXIMAL 1–3 Nüsse täglich. Übelkeit, Haarausfall, Knoblauchgeruch im Atem als Überdosierungszeichen. Bei Schilddrüsenerkrankungen mit Arzt absprechen.