Erdnuss

Arachis hypogaea

Erdnüsse sind botanisch Hülsenfrüchte, nicht Nüsse. Höchster Proteingehalt der Gruppe (26g/100g). Reich an Resveratrol (Antioxidans), Niacin (B3), Folsäure und Biotin. Erdnussbutter hat niedrigen GI. Klinisch belegt: entzündungshemmend, herzschützend.

Anwendungsgebiete

• Highest protein content
• Folic acid in pregnancy
• Niacin B3 supply
• Heart health
• Energy supply for sports
• Vegetarian protein
• Resveratrol antioxidant

Warnhinweise

ACHTUNG: Erdnussallergie ist eine der häufigsten und schwersten Nahrungsmittelallergien – kann anaphylaktischen Schock verursachen. Erdnuss ist KEINE Baumnuss, sondern eine Hülsenfrucht (separate Allergengruppe). Aflatoxin-Risiko bei schlechter Lagerung – Qualitätsprodukte kaufen.