Sambucus nigra

Sambucus nigra

Antiviral (Hemmung der Hämagglutinin-Rezeptoren), immunmodulierend, diaphoretisch (schweißtreibend) und stark antioxidativ durch hohen Anthocyan-Gehalt.

Warnhinweise

Sämtliche grünen Pflanzenteile sowie unreife Früchte enthalten das cyanogene Glykosid Sambunigrin; Verzehr kann zu Übelkeit, Erbrechen und schweren gastrointestinalen Beschwerden führen (Deaktivierung durch Erhitzen auf >80°C erforderlich).