Schnittknoblauch

Allium tuberosum, bekannt als Schnittknoblauch, ist eine ausdauernde Pflanze, die ursprünglich aus Asien stammt. Sie wird weltweit wegen ihrer essbaren Blätter und Blütenknospen geschätzt, die ein feines Knoblaucharoma aufweisen. In der traditionellen chinesischen Medizin werden zudem die Samen und Blätter zur Unterstützung der Verdauung und Nierenfunktion eingesetzt.