Simple Watercress Salad
Die Brunnenkresse ist die Hauptzutat; der rohe Verzehr im Salat bewahrt die hitzeempfindlichen Senfölglykoside (Glucosinolate) und das Vitamin C optimal.
Die Brunnenkresse ist die Hauptzutat; der rohe Verzehr im Salat bewahrt die hitzeempfindlichen Senfölglykoside (Glucosinolate) und das Vitamin C optimal.