Waldmeister-Erdbeer-Sorbet
Das Rezept nutzt die gezielte Aktivierung von Cumarin durch Anwelken, um die beruhigenden und schmerzlindernden Eigenschaften des Waldmeisters in einer kühlenden kulinarischen Form zu extrahieren.
Das Rezept nutzt die gezielte Aktivierung von Cumarin durch Anwelken, um die beruhigenden und schmerzlindernden Eigenschaften des Waldmeisters in einer kühlenden kulinarischen Form zu extrahieren.