Basil Butter
Basilikum ist die namensgebende Hauptzutat; das Fett der Butter dient als Träger für die fettlöslichen ätherischen Öle wie Eugenol und Linalool, wenngleich die Zubereitung rein kulinarisch ist.
Basilikum ist die namensgebende Hauptzutat; das Fett der Butter dient als Träger für die fettlöslichen ätherischen Öle wie Eugenol und Linalool, wenngleich die Zubereitung rein kulinarisch ist.