White Tea Poached Pears with Almond Crème Anglaise
Weißer Tee bildet die aromatische und gesundheitsfördernde Basis der Pochierflüssigkeit, wodurch wertvolle Polyphenole wie EGCG in die Birnen extrahiert werden.
Weißer Tee bildet die aromatische und gesundheitsfördernde Basis der Pochierflüssigkeit, wodurch wertvolle Polyphenole wie EGCG in die Birnen extrahiert werden.