Blackcurrant Sauce
Die Sauce verwendet die Schwarze Johannisbeere als Hauptzutat und macht deren entzündungshemmende Anthocyane kulinarisch nutzbar, wobei kurzes Erhitzen den Vitamin-C-Verlust minimiert.
Die Sauce verwendet die Schwarze Johannisbeere als Hauptzutat und macht deren entzündungshemmende Anthocyane kulinarisch nutzbar, wobei kurzes Erhitzen den Vitamin-C-Verlust minimiert.