Cornelian Cherry Jam
Die Kornelkirsche ist die Hauptzutat; die Zubereitung als Konfitüre bewahrt die adstringierenden Gerbstoffe und Anthocyane, auch wenn Vitamin C hitzeempfindlich ist.
Die Kornelkirsche ist die Hauptzutat; die Zubereitung als Konfitüre bewahrt die adstringierenden Gerbstoffe und Anthocyane, auch wenn Vitamin C hitzeempfindlich ist.