Gebratene Mäusedorn-Sprossen 'Wilder Spargel'

Die Rezeptur nutzt die jungen Triebe des Mäusedorns als Hauptzutat und verweist auf die diuretische Wirkung, wenngleich die höchste Wirkstoffkonzentration (Ruscogenine) primär im Rhizom liegt.