BEEF LOK LAK (Lok Lak Sach Ko)
Die Tomate wird in diesem Rezept roh als Beilage verwendet, wodurch das Lycopin weniger bioverfügbar ist als in erhitzter Form, wie in den Pflanzeneffekten beschrieben.
Die Tomate wird in diesem Rezept roh als Beilage verwendet, wodurch das Lycopin weniger bioverfügbar ist als in erhitzter Form, wie in den Pflanzeneffekten beschrieben.