Antiscorbutischer Löffelkraut-Frühlingsquark
Das Rezept nutzt Löffelkraut gezielt als Vitamin-C-Quelle und nutzt dessen verdauungsfördernde sowie antiscorbutische Eigenschaften in einer rohen, enzymreichen Zubereitung.
Das Rezept nutzt Löffelkraut gezielt als Vitamin-C-Quelle und nutzt dessen verdauungsfördernde sowie antiscorbutische Eigenschaften in einer rohen, enzymreichen Zubereitung.