Historischer Wildkräutersalat mit jungen Hundszungenblättern
Die Hundszunge ist der namensgebende Hauptbestandteil; das Rezept reflektiert die historische, wenn auch heute wegen Pyrrolizidinalkaloiden umstrittene, innerliche Anwendung.
Die Hundszunge ist der namensgebende Hauptbestandteil; das Rezept reflektiert die historische, wenn auch heute wegen Pyrrolizidinalkaloiden umstrittene, innerliche Anwendung.