Acaena-Wildkräuter-Pesto
Acaena alpina wird hier als Hauptzutat für ein Pesto verwendet, was die Pflanze in den Mittelpunkt der Ernährung rückt, auch wenn die spezifisch medizinische Anwendung gegenüber dem kulinarischen Aspekt zweitrangig ist.
Acaena alpina wird hier als Hauptzutat für ein Pesto verwendet, was die Pflanze in den Mittelpunkt der Ernährung rückt, auch wenn die spezifisch medizinische Anwendung gegenüber dem kulinarischen Aspekt zweitrangig ist.